Gevogelte

Fazant haan

Fazant haan

14,95

Lekker stukje vlees, zeer fijn van structuur. Per stuk.....

Fazant hen

Fazant hen

13,95

Een lekker stukje vlees, fijn van structuur. Per  stuk.....

Houtduif

Houtduif

5,95

Per 1 stuk.....

Parelhoen

Parelhoen

13,75

Lekker mals vlees, hetzelfde te bereiden als kip. Kruiden met zout en peper. 1100 gram......

Tamme eend

Tamme eend

26,87

Kruid de tamme eend met peper, zout en rozemarijn.  Braad hem aan in de pan. Gaar de eend ver.....

Tamme eendfilet

Tamme eendfilet

13,80

Snijd het vet van de eendenborstfilets tot aan de vleeskant kruislings in. Bestrooi het vlees aan be.....

Wilde eend

Wilde eend

12,50

Wilde eend kruiden en garen in de oven. Per 1 stuk.....

Wilde eendfilet

Wilde eendfilet

7,98

Bak de wilde eendfilet 4 minuten per kant. Daarna nog even doorgaren in aluminiumfolie. Kruiden me.....